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F - Einige wichtige Küchentips nach Hildegard 2 Küchentips 1 Das Element Feuer läutert im Kochen die Speisen und macht sie für den Menschen nützlich. Es gibt wenig Lebensmittel die roh nützlich sind und wenige die zu gar nichts nutze für den Menschen sind. z.B: soll der Knoblauch nur roh gegessen werden. Die Zwiebel nur gedünstet oder gekocht. Die Birne nur gekocht, da sie roh genossen den Menschen stark verschleimt. Es gibt wenige Pflanzen vor denen sie uns warnt wegen ihres "Giftes". Die Erdbeere wächst von der Fäulnis der Erde. Die Pflaume und alle Pflaumengewächse sind giftig, weil sie das Blut wie die Schwarzgalle trüben. Der Pfirsich und der Lauch sind für den Kranken Gift und den Gesunden nur bedingt zu essen. |