Kilo Gewürze

Die Kilo-Gewürz-Liste - Was wir haben

*R = Rohkostqualität
*O = Originalgebinde (KG) günstiger

Art-Nr.	Bezeichnung	*R	*O	Land
37601	Ajowan, ganze Samen kbA -Ajurveda-Gewürz-	K		IN
37621	Ajowan, gem. Samen kbA -Ajurveda-Gewürz-	K		IN
00101	Anis, ganze Früchte, braun, kbA	K		AT
00133	Anis, gemahlene Früchte, kbA	K		AT
00107	Anis, ganze Früchte, gelb-grün, kbA	K		TR
00131	Anis, gemahlene Früchte, kbA	K		TR
00161	Anis, ganze Früchte, kbA	K	25	ET
41301	Anisysop (Agastache anisata), Grobschnitt, kbA	K		DE
00401	Bärlauch, ganze Blätter, kbA,wild			BAL
00411	Bärlauch, geschnittene Blätter, 4-8 mm, kbA,wild			BAL
00421	Bärlauch, geschnittene Blätter, 2-4 mm, kbA,wild			BAL
00431	Bärlauch, gemahlene Blätter, kbA,wild			BAL
00566	Basilikum, grob gerebelt 4-8 mm, kbA	K		IT
00576	Basilikum, gerebelt, 2-4 mm, kbA - hocharomatisch -	K		IT
00531	Basilikum, gemahlen, kbA	K		IT
00541	Basilikum, grob gerebelt 2-3 mm, kbA demeter			ET
00561	Basilikum, grob gerebelt 2-3 mm, kbA			ET
00702	Beifuß, handgezupft. Batt und Blüte, kb-wild, Wurdies	K		IT
00721	Beifuß, geschnittenes Kraut, kbA,wild	K		PL/HU
00731	Beifuß, gemahlen, kbA,wild	K		PL
01371	Bohnenkraut, Berg-, ganzes Blatt, kbA	K		IT
01325	Bohnenkraut, Berg-, gerebelt, kbA,wild	K		BAL
01377	Bohnenkraut, Berg-, gerebelt, kbA demeter	K		IT
01471	Bohnenkraut, Garten-, gerebelt, kbA	K		DE
00901	Bertram, römischer, scharf, ganze Wurzel, kbA	K		MA
00951	Bertram, römischer, scharf, gemahlene Wurzel, kbA	K		MA
01031	Bibernellwurzel, gemahlen, kbA	K		DE
01271	Bockshornklee, ganz, Keimsaat, kbA	K	25	AT
01232	Bockshornklee, gemahlen, kbA	K		AT
01511	Borretsch, geschnitten, kbA	K		IT
01531	Borretsch, gemahlenes Kraut, kbA	K		IT
01701	Brennesselsamen, ganz, gereinigt, kbA,wild	K		BA
01911	Cayenne-Pfeffer, Birdeye, Chili, ganz, sehr scharf, kbA ca 140.000 SHU			UG
01811	Cayenne-Pfeffer, Birdeye, Chili, ganz, sehr scharf, kbA ca 90.000 SHU			TZ
01961	Cayenne-Pfeffer, Birdeye, Chili, Granulat, s. scharf, kbA ca 90.000 SHU			TZ
01951	Cayenne-Pfeffer, Birdeye, Chili, gemahlen, s. scharf, kbA ca 90.000 SHU			TZ
01831	Cayenne-Pfeffer, Chili, gemahlen, mittelscharf, kbA ca 40.000 SHU			UG
01981	Cayenne-Pfeffer, Chili, gemahlen, mittelscharf, kbA ca 25.000 SHU			UG/CN
01971	Cayenne-Pfeffer, Chili, geschrotet, mittelscharf, kbA ca 25.000 SHU			UG/CN
01941	Cayenne-Pfeffer, Chili, Granulat, mild, kbA ca 16.000 SHU			CN
01991	Cayenne-Pfeffer, Chili, gem., etwas milder, kbA ca 13.000 SHU			ES/UG
02101	Curcuma, ganze Scheiben, kbA			ID
02111	Curcuma, geschn., 3-8 mm,super Farbe u. Aroma, kbA			VN
02113	Curcuma, geschn., 3-8 mm, intensiv (5,5%), kbA			ID
02141	Curcuma, gemahlen, ca 7,5% Curcumingehalt, kbA			IN
02131	Curcuma, gem., ca 5% Curcumingehalt, intens. Farbe, kbA			NG
02151	Curcuma, gem., ca 3% Curcumingehalt, gelb, kbA			IN
02501	Dill, Saat, ganz, kbA	K		DE/IT
02421	Dillkraut, geschnitten, kbA	K		DE
02371	Dillspitzen, gerebelt, kbA	K		DE
05971	Dost, wilder Oregano, gerebelte Blatt und Blüte, kbA,wild	K		BAL
02679	Estragon, gerebeltes Blatt, kbA			IR
02771	Estragon, gerebeltes Blatt, französicher, kbA demeter	K		DE
02677	Estragon, ganzes Blatt, kbA demeter	K		IT
02691	Estragon, gerebeltes Blatt, 1-4mm, kbA	K		IT
02671	Estragon, gerebeltes Blatt, kbA demeter	K		IT
02681	Estragon, Feinschnitt, kbA demeter	K		IT
02661	Estragon, gemahlen, kbA demeter	K		IT
02801	Fenchel, Bitter-, dunkelgrün, ganz, kbA	K		AT
02831	Fenchel, Bitter-, gemahlen, kbA	K		AT
00931	Fenchel, süß - bitter - Mischung, gemahlen, kbA	K		TR/DE
03091	Fenchel, süß -, grün, ganz, intensiv, kbA	K		TR
03031	Fenchel, süß -, grün, gemahlen, intensiv, kbA	K		TR
03001	Fenchel, süß -, grün, ganz, weniger intensiv, kbA	K		ET
03002	Fenchel, süß-, grün, ganz, kbA	K	15	IT
03201	Galgant, ganze Wurzel, (Alpinia officinarum), kbA	K	20	CN
03211	Galgant, geschnittene Wurzel, (Alpinia officinarum), kbA	K		CN
03231	Galgant, gemahlene Wurzel, (Alpinia officinarum), kbA	K		CN
48921	Gundelrebe, grob geschnittenes Kraut, kbA,wild	K		BA/HR
03311	Ingwer, grobe "Chips", 10-20mm, kbA			NG/MN/VN
03361	Ingwer, geschnitten, 3-8mm, kbA - geniales Aroma -	K		VN
03324	Ingwer, geschn., 3-8mm, kbA - klassisch etwas scharf -			MY
03321	Ingwer, geschnitten, 3-8mm, kbA			LK
03323	Ingwer, geschnitten, 3-8mm, kbA - klare zitronige Schärfe			PE
03351	Ingwer, Feinschn., 0,3-2mm, kbA - klare zitronige Schärfe			PE
03381	Ingwer, gemahlen, kbA - geniales Aroma -	K		VN
03331	Ingwer, gemahlen, kbA - klassisch etwas scharf -			MY
03401	Kardamom, braun, ganze Samen, ohne Schale, kbA	K		LK
03501	Kardamom, sehr grün, in Schale, kbA	K		GT
03531	Kardamom, grün, gemahlene Schoten, kbA	K		GT/LK
03781	Knoblauch, Granulat, kbA			CN
03731	Knoblauch, Pulver, kbA			CN
03801	Koriander, großkörnig, hell, ganz, kbA	K		IT
03831	Koriander, großkörnig, hell, gemahlen, kbA	K		IT
03871	Koriander, kleinkörnig, hell, ganz, kbA	K		IT
03811	Koriander, sehr aromatisch, ganz, kbA	K		AT
03841	Koriander, sehr aromatisch, gemahlen, kbA	K		AT
03881	Korianderblätter, 2-4 mm geschnitten, kbA			HU
04001	Kreuzkümmel, Cumin, ganz, kbA	K		IN
04031	Kreuzkümmel, Cumin, gemahlen, kbA	K		IN
04101	Kubebenpfeffer, ganz, kbA			IN
04271	Kümmel, ganz, kbA demeter	K		DE
04201	Kümmel, ganz, kbA	K		DE
04251	Kümmel, ganz, kbA		25	LT
04291	Kümmel, gemahlen, kbA demeter	K		DE
04231	Kümmel, gemahlen, kbA	K		CZ/LT
02101	Kurkuma, ganze Scheiben, kbA			ID
02111	Kurkuma, geschn., 3-8 mm,super Farbe u. Aroma, kbA			VN
02113	Kurkuma, geschn., 3-8 mm, intensiv (5,5%), kbA			ID
02141	Kurkuma, gemahlen, ca 7,5% Curcumingehalt, kbA			IN
02131	Kurkuma, gem., ca 5% Curcumingehalt, intens. Farbe, kbA			NG
02151	Kurkuma, gem., ca 3% Curcumingehalt, gelb, kbA			IN
04461	Liebstöckel, geschnitten, 1-3 mm, kbA demeter	K		IT
04471	Liebstöckel, gerebeltes Blatt, kbA	K		DE
04531	Liebstöckelwurzel, gemahlen, kbA	K		DE
04751	Lorbeerblätter, ganz, handverlesen 6-8 cm, kbA	K		ES
04701	Lorbeerblätter, ganz, handverlesen, kbA	K		BAL
04761	Lorbeerblätter, ganz, unsortiert aber schön, kbA	K		BAL
04741	Lorbeerblätter, ganz, unsortiert, kbA	K		IT/ES
04711	Lorbeerblätter, geschnitten, kbA,wild	K		ES/IT
04731	Lorbeerblätter, gemahlen, kbA	K		IT/TR
04801	Lorbeerfrüchte, ganz, kbA,wild, Wurdies, (hl. H.v.B.)	K		IT
05021	Majoran, Thüringer, gerebelt, 2-5 mm, -bester-, kbA			DE
05031	Majoran, gerebelt, 2-4 mm, kbA			ET
05171	Majoran, gerebelt, 1-3 mm, kbA demeter			ET
05311	Meerrettichwurzel, geschnitten, kbA	K		DE
05331	Meerrettichwurzel, gemahlen, kbA	K		DE
05531	Muskatblüte, (Macis), immer frisch grobgemahlen, kbA			LK
05611	Muskatnuß, ganz, A-Ware, sortiert, kbA			LK
05631	Muskatnuß, gemahlen, kbA			LK
04001	Mutterkümmel (Kreuzkümmel), ganz, kbA	K		IN
04031	Mutterkümmel (Kreuzkümmel), gemahlen, kbA	K		IN
05701	Nelken, ganz, kbA			MG
05731	Nelken, gemahlen, kbA			MG
05971	Oregano, Dost, gerebelt, mild, kbA	K		BAL
06081	Oregano, gerebelt, aromatisch-scharf, kbA	K		GR
06131	Oregano, gemahlen, kbA	K		GR
06071	Oregano, gerebelt, viel Blüten, aromatisch-scharf, kbA	K		IT
06181	Oregano, gerebelt, klassisch, kbA			TR
06281	Paprika, edelsüß, Granulat, 1-3mm, ungarisch, kbA			HU
06231	Paprika, edelsüß, gemahlen, ungarisch, kbA			HU
06431	Paprika, edelsüß, gemahlen, intensiv rot, kbA			ES
06381	Paprika, Peperoncino, scharf, Rosen-, Granulat 1-3mm, ungarisch, kbA			HU
06331	Paprika, Peperoncino, scharf, gemahlen, Rosenpaprika, ungarisch, kbA			HU
06671	Petersilie, gerebeltes Blatt, 2-4 mm, kbA	K		AT
06681	Petersilie, gerebeltes Blatt, 2-4 mm, kbA B-Ware	K		PL
07051	Pfeffer, grün, luftgetrocknet, ganz, kbA			LK
07101	Pfeffer, lang, ganz (Pippali), kbA	K		RI
07121	Pfeffer, lang, geschrotet (Pippali), kbA	K		RI
07131	Pfeffer, lang, gemahlen (Pippali), kbA	K		RI
07201	Pfeffer, rosa Beere (schinus therebindifolius), ganz, kbA			BR
07301	Pfeffer, schwarz, große Aromabreite, ganz, kbA			TZ
07321	Pfeffer, schwarz, große Aromabreite, grob geschrotet,kbA			TZ
07331	Pfeffer, schwarz, große Aromabreite, gemahlen, kbA			TZ
07361	Pfeffer, schwarz, klare Schärfe, ganz, kbA			LK
07371	Pfeffer, schwarz, klare Schärfe, geschrotet, kbA			LK
07381	Pfeffer, schwarz, klare Schärfe, gemahlen, kbA			LK
07601	Pfeffer, Szechuan-, rot, (Zanthoxylum piperitum), ganz, kbA			CN
07401	Pfeffer, weiß, ganz, kbA			LK
07431	Pfeffer, weiß, gemahlen, kbA			LK
07501	Piment, ganz, kbA		25	GT
07531	Piment, gemahlen, kbA			GT
07711	Quendel, ger. Blatt m. etw. Stengel, s. aromat., kbA,wild	K		BG
07771	Quendel, gereb. Blatt, sehr aromatisch, kbA,wild	K		BG
07731	Quendel, Blatt, gemahlen, sehr aromatisch, kbA,wild	K		BG
07901	Rosmarinzweige, ca 15 cm, kbA	K		IT
07801	Rosmarin, ganze Blätter, kbA	K	25	ES
08031	Rosmarin, ganze Blätter, kbA demeter	K		IT
07821	Rosmarin, geschnittene Blätter, 4-6mm, kbA	K		ES
07811	Rosmarin, geschnittene Blätter, 2-4mm, kbA	K		ES
08011	Rosmarin, geschnittene Blätter, 2-4mm, kbA	K		IT
07831	Rosmarin, gemahlene Blätter, kbA	K		ES
08151	Safran, ganze Fäden, kbA	K		IR
08131	Safran, gemahlene Fäden, kbA	K		MA
27641	Salbei, Blatt, gemahlen, kbA,wild	K		BAL
08439	Schabzigerklee, grob gemahlenes Kraut, kbA demeter	K	25	IT
08581	Schnittlauch, echter, schöner Röllchenschnitt, kbA			AT
08511	Schnittlauch, echter, geschnitten, keimreduziert, kbA			AT
08501	Schnittlauch, Vorschnitt, "Winterhecke", kbA	K		DE
08521	Schnittlauch, Flocken, "Winterhecke", kbA	K		DE
08701	Schwarzkümmel, ganz, kbA			ET
08711	Schwarzkümmel, ganz, keimfähig, kbA	K		AT
08871	Sellerieblatt, gerebelt, kbA			DE
15111	Senf, braun, ganze Samen, kbA	K	25	HU
09101	Senf, gelb, ganze Samen, kbA	K	25	DE/IT
09131	Senf, gelb, gemahlener Samen, kbA	K		DE/IT
09302	Senf, schwarz, ganze Samen, kbA	K		IT
09301	Senf, schwarz, ganze Samen, kbA	K		IN
09401	Sternanis, ganz, kbA			VN
09421	Sternanis, grob geschnitten, kbA			VN
09431	Sternanis, gemahlen, kbA			VN
28231	Sumach, ganze Beere, kbA,wild (mit 7% Salz)			IT
09841	Thymian, Blatt mit etwas Blüte, gerebelt, kbA - Thymoltyp -	K		GR
09861	Thymian, gerebelt, Blatt, kbA - Thymoltyp, wie Französischer -	K		IT
09971	Thymian, gerebelt, Blatt, kbA - Thymoltyp, wie Französischer -	K	20	ET
09881	Thymian, Zitronen-, gerebelt, kbA	K		PT
09891	Thymian, Zitronen-, gemahlen, kbA	K		PT
79631	Tulsi, gerebelt (das indische heilige Basilikum), kbA			IN
10101	Vanilleschoten, Bourbon-, ganze Stangen, kbA			MG
10141	Vanille, Bourbon-, Granulat, kbA			MG
10131	Vanille, Bourbon-, gemahlen, kbA			MG
10251	Wacholderbeeren, ganz, 1 A sortiert, kbA,wild	K		BAL
10201	Wacholderbeeren, ganz, unsortiert, aber schön, kbA,wild	K		BAL
10241	Wacholderbeeren, geschnitten 2-3mm, kbA,wild	K		BAL
10571	Ysop, Blatt und Blüte, grob gerebelt, kbA demeter	K		IT
10521	Ysop, Blatt und Blüte, grob gerebelt, kbA	K		IT/ES
10551	Ysop, Blatt und Blüte, Feinschnitt 2-3mm, kbA demeter	K		IT
10531	Ysop, Blatt und Blüte, gemahlen, kbA demeter	K		IT
10561	Ysop, Blatt und Blüte, gemahlen, kbA	K		IT
10631	Zimt-Mischung, gem., Ceylon/Cassia 30:70 - Mix, kbA			RI/MG
10701	Zimtstangen, Cassia, ca 7-8 cm, kbA			ID
10721	Zimt, Cassia, geschnitten, 4-8 mm, kbA	K		ID
10751	Zimt, Cassia, geschnitten, 2-4 mm, kbA	K		ID
10711	Zimt, Cassia, geschnitten, < 2 mm, kbA	K		ID
10731	Zimt, Cassia, gemahlen, kbA			ID
10891	Zimtstangen, Ceylon, ca.7-8 cm Spitzenqualität, kbA	K		LK
10811	Zimt, Ceylon, geschnitten, 6-12 mm, kbA	K		MG
10821	Zimt, Ceylon, geschnitten, 3-5 mm, kbA	K		MG
10851	Zimt, Ceylon, geschnitten, Feinschnitt, kbA	K		MG
10831	Zimt, Ceylon, gemahlen, kbA	K		MG
68901	Zwiebel, gekippelt, kbA			ET

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